Su miga es tierna y esponjosa, con una estructura uniforme que facilita el corte y lo hace ideal tanto para tostadas como para bocadillos. La corteza, fina y ligeramente dorada, aporta el equilibrio perfecto sin resultar dura. Elaborado con una cuidada selección de harinas sin gluten, este pan ofrece un sabor neutro y agradable que se adapta a todo tipo de comidas.
Cada pieza se hornea siguiendo procesos tradicionales y respetando los tiempos de fermentación, logrando un resultado natural, ligero y fácil de digerir, perfecto para el consumo diario.

🧀 ¿Con qué acompañarlo?
Este pan es muy versátil y combina perfectamente con:
Aceite de oliva y tomate
Mantequilla y mermelada
Quesos frescos o curados
Jamón, pavo o embutidos
Tortillas o huevos
Cremas vegetales o patés

🌱 Ingredientes
Harina de arroz, harina de maíz, almidón de tapioca, agua, aceite de oliva, levadura, sal y fibra vegetal.